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- 【家事のコツ】ゴーヤの苦味取りは砂糖も少々…
- 夏に手に取ることの多いゴーヤ。その独特の苦みが美味しさでもあるけれど、和らいだほうが食べやすいと感じる人も多いはず。そんな時は【下ごしらえで塩と砂糖を併用】すると、不思議と苦みがマイルドになってくれますよ！
- 【家事のコツ】冷凍できる蒸し大豆は手作りに限る！
- 市販もされている蒸し大豆。これは水戻ししてから蒸すだけで作れるので、ぜひ家でも作ってみてほしいもの。たくさんできても冷凍しておき、凍ったまま汁物や炒め物に入れてOKなので、いろいろと活躍できます。
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ぜひ試してもらいたい厳選レシピ！
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- 2019.08.21 鶏レバーの甘辛煮をアップしました！
- 2019.08.18 和風ステーキ丼をアップしました！
- 2019.08.17 ゴーヤの肉詰めをアップしました！
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