超かんたん！冷や汁のレシピ（セブンイレブンの食材を活用）
調理時間：10分
簡単冷や汁（コンビニ活用）の材料 (2～3人分)
- 7プレミアム「あじの塩焼」※ … 1パック
- 7プレミアム「濃い絹豆腐」 … 小分け1パック
- 7プレミアム「かつおパック」 … 小袋1パック
- きゅうり … 1/2本
- 白ごま … 好みで小さじ1ほど
- ごはん … 茶碗2～3杯分
- 水 … 300ml
- 味噌 … 大さじ2と1/2
※アジがなければ、サバの塩焼きでも代用できます
スポンサーリンク
超かんたん！冷や汁（セブンイレブン食材活用）の作り方
超かんたん冷や汁の材料
この超かんたん冷や汁のレシピ、PR案件ではなく、ただのおすすめ。このレシピで作った冷や汁で暑い季節を乗り切りましょう！
はじめに、コンビニ活用の食材について。セブンイレブンでいくつかの食材を購入しました。7プレミアムの「あじの塩焼き」は代用が難しいので、ぜひセブンイレブンで購入してください。
他は、絹ごし豆腐とかつお節の小袋パックが必要です。
きゅうりはコンビニに置いていないかもしれませんが、このレシピではきゅうり1/2本を使います。
また、味噌は家にあるものでよいので、準備しておいてください。
超かんたん冷や汁のレシピ
まず、大きめの器に味噌大さじ2と1/2、かつお節小袋1パック、水300mlを合わせて、よく混ぜます。
※冷たくしたいときは、水300mlを氷水にして作るとよいです！
きゅうりは薄い輪切りにして、塩2つまみ（分量外）をまぶして5分おきます。
その間に、7プレミアムの「あじの塩焼」をレンジ加熱して温めます。取り出してから身をほぐします
※身をほぐすのは、フォークと箸を使うとやりやすいです。骨が出てきたら取り除きましょう！皮を除くか一緒に入れるかはお好みでどうぞ（僕はいつも一緒に入れて作ります）
塩をしたきゅうりを手でしぼって器に入れ、ほぐしたあじの身を加えます。豆腐はお玉やスプーンですくい入れます。
最後に（好みで）白ごま小さじ1ほどを加えて、出来上がりです。
温めたご飯に、この冷汁をたっぷりかけていただきましょう！
余ったら冷蔵庫保存してOK。しっかり冷えて味のしみ込んだ、翌日以降もとっても美味しいです！
【補足】
- 作った翌日までで食べ切るとよいです。
- 好みで大葉をちぎって加えたり、好みの薬味（みょうがやねぎ）を足してアレンジしてみてください。
- セブンイレブンの焼き魚シリーズは、パッとお魚を食べたいときに便利で、こうして料理に活用するのもアリだと思います。
お気に入りを登録しました！
メモを保存しました！
「お気に入り」と「メモ」の保存について
白ごはん.comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。
保存したレシピには「メモ」を追加できますので、
自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。
また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも
ご確認いただけます。
下ごしらえ
- セブンイレブンで食材を買ってくる
- きゅうりと味噌、ごはんを用意しておく
調理と仕上げ
- 味噌,鰹節,水を容器に合わせる
- きゅうりを切って塩をしておく
- 鯵の塩焼きを温めて身をほぐす
- しぼったきゅうり,鯵,豆腐,ごまを合わせる
※詳しくは写真付き本文をご覧ください！
スポンサーリンク
スポンサーリンク
