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スライストマトのサラダレシピ

スライストマトのサラダの写真

調理時間:5分

生姜をきかせた「トマトサラダ」と似たレシピですが、切り方と風味付けのものを変えるだけで、仕上がりもずいぶん変わります。

レモンとかつお節の風味がばっちり合うので、手軽ながらちゃんと美味しい1品に。こちらのほうがお皿の上で味付けをするぶん、洗い物が少なくてすみます。

おかわりINFO

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|新着レシピ|彩り鮮やか、夏野菜たっぷりのラタトゥイユをアップ!日持ちもするし、冷たくしても美味しいので、これからの時期にぴったりです。

スライストマトのサラダの材料 (2人分)

  • トマト … 大1個
  • レモンくし切り … 1切
  • かつお節 … 1パック(約1~2g)
  • オリーブオイル … 小さじ2~3
  • しょうゆ … 小さじ1/2

レモンとかつお節の風味がうまい!スライストマトのサラダ

【スライストマトのサラダ】

 トマトはヘタを除き、7~8㎜幅の輪切り(大きければ半月切り)にして、レモンはくし切りにします。

 切ったトマトをお皿に広げ、塩2つまみほどを振りかけ、レモンを全体に絞りかけます。

 Aのオリーブオイル小さじ2~3、しょうゆ小さじ1/2をまわしかけ、かつお節を散らしてできあがりです。

【補足】

  • スライスしたほうが塩などを含ませやすいのでその切り方にしていますが、好みでくし切りなどで作っても。

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スライストマトのサラダの材料 (2人分)

  • トマト … 大1個
  • レモンくし切り … 1切
  • かつお節 … 1パック(約1~2g)
  • オリーブオイル … 小さじ2~3
  • しょうゆ … 小さじ1/2

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