ちくわとコーンの醤油炒めのレシピ/作り方
調理時間：10分以下
なんてことはないちくわとコーン缶、2つの具材で作る炒め物ですが、手軽な割に食感や味わいのバランスが良いと思います。
思い立ったときに材料さえあればすぐに作れるので、ぜひお試しください。
ちくわとコーンの醤油炒めの材料 (2人分)
- ちくわ … 4～5本（150ｇ）
- ホールコーン缶 … 小１缶（正味120ｇ）
- サラダ油 … 小さじ1
- 醤油 … 小さじ2
- こしょう … 少し多めに適量
ちくわとコーンの醤油炒めの作り方
ちくわとコーンの下準備
材料はホールコーン缶とちくわのみ。ちくわは食べやすい大きさの斜め切りなど、適当に切ってOKです。
※生のとうもろこしの実を切り落として使ってもどちらでも。その場合は「とうもろこしご飯」に実の切り方を詳しく紹介しています。
ちくわとコーンの炒め物のレシピ/仕上げ
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、水気をしっかり切ったコーンとちくわを入れます。
時おり混ぜながら3分ほどちくわに焼き色が少しつくまで炒めます。
最後に醤油小さじ2とこしょう少々（好みですが少し多めに入れてもおいしいです！）を加えます。
調味料を入れてたらさっと炒め合わせればできあがりです。熱々でも冷めても美味しいので、お弁当などにもぜひ。
【補足】
- 必須ではないですが、食べるときに好みでマヨネーズを少し添えるのも時にはいいものです。
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ちくわとコーンの醤油炒めの材料 (2人分)
- ちくわ … 4～5本（150ｇ）
- ホールコーン缶 … 小１缶（正味120ｇ）
- サラダ油 … 小さじ1
- 醤油 … 小さじ2
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