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抹茶ラテをおうちで作ろう!作りやすいレシピ/作り方を紹介

抹茶ラテの写真

調理時間:5分

カフェで飲む「抹茶ラテ」はミルクフォーマーで作った泡がのっているものが一般的ですが、おうちで手軽に楽しむなら、泡なしの抹茶ラテがおすすめです。

抹茶の粉さえあれば手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください(もちろんミルクフォーマーがあれば泡立てたミルクをのっけても!)

おかわりINFO

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|弁当|とうもろこしが出始めたので、さっそくとうもろこしご飯に!お弁当にはなすの煮浸しと野菜のたらこ炒めなどを合わせました。

抹茶ラテの材料 (2杯分/少なめなら3杯分)

  • 抹茶 … 5g(小さじ2と1/2が目安)
  • 砂糖 … 大さじ1と1/2
  • 熱湯 … 大さじ2
  • 牛乳(または豆乳) … 300~350ml

抹茶ラテをおうちで作ろう!

【抹茶ラテの作り方】

500mlほどのカップに抹茶5g(約小さじ2と1/2)と砂糖大さじ1と1/2を合わせ、スプーンでしっかりと混ぜ合わせる。

熱湯大さじ2を加え、スプーンで溶け残りがないようによく混ぜる。

別の耐熱容器でレンジ加熱してで温めた牛乳300~350ml(もしくは小鍋で加熱して温めたもの)を②に注ぎ入れて混ぜ、(好みで)レンジで少し追加で温めれば出来上がり!

【補足】

  • 牛乳ではなく、豆乳でも美味しく作れます。豆乳300mlをレンジ加熱する場合は、500Wで2分半くらいが目安です。
  • 砂糖の分量は好みで調整してみてください。
  • さらにこだわってカフェっぽくするなら、ミルクフォーマーを使って、軽く温めた牛乳を泡立てて抹茶ラテの上にのせても!
  • また、お客さんにお出しする時など、丁寧に作りたい時は、工程③でカップに注ぎ入れる時に茶こしなどを使って、溶け残りをこすとよいです。
このレシピのキーワード
3行レシピ
牛乳
豆乳
飲み物
喫茶店メニュー
ほっと温まりたいときに
このレシピのカテゴリー
甘いおやつ

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抹茶ラテの材料 (2杯分/少なめなら3杯分)

  • 抹茶 … 5g(小さじ2と1/2が目安)
  • 砂糖 … 大さじ1と1/2
  • 熱湯 … 大さじ2
  • 牛乳(または豆乳) … 300~350ml

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