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主菜にご飯に常備菜 覚えたい鶏料理いろいろ!

人気レシピ集シリーズ

主菜にご飯に、常備菜に。料理に合わせた鶏肉で、いろいろな料理にぜひ挑戦してみてください。

ストックできる「鶏そぼろ」や人気レシピの「鶏のから揚げ」など、きょうの「これ作ってみよ!」が見つかればうれしいです。

【鶏肉の人気・おすすめレシピ8選】

【鶏肉レシピ➀】定番の「鶏のから揚げ」。サイトの中でいちばんアクセスの多い鶏肉料理。醤油と生姜をきかせて、ご飯が進む味に!

【鶏肉レシピ②】冷凍ストックできてアレンジしやすい「鶏そぼろ」も人気です。そのままご飯にのっけても美味しいですし、卵焼きや和え物・サラダに活用したりも。

【鶏肉レシピ③】「鶏むね肉の香味ソテー」。生姜と大葉、黒胡椒の風味が香る、食べやすくてヘルシーな主菜も隠れた人気レシピです!

【鶏肉レシピ④】こちらも生姜やにんにくをきかせて作りますが、酢が入って味わいさっぱり、日持ちも長い「手羽元のさっぱり煮」。酢たっぷりですが、仕上がりはマイルドです。

【鶏肉レシピ⑤】夏場だけじゃなく、年中アクセスがある薬味たっぷり「ゆで鶏」は、同時にスープも作れるナイスなレシピです。

【鶏肉レシピ⑥】ごはんものレシピでは、圧倒的な人気の「親子丼」レシピ。途中まで作っておき、ストックもできるような作り方になっています。

【鶏肉レシピ⑦】こちらは混ぜご飯タイプの「鶏ごぼう飯」。おにぎりにしても最高に美味しく、お弁当にもぴったりです。

【鶏肉レシピ⑧】最後は「鶏だんご」。まとめて作って冷蔵(もしくは冷凍)ストックしておくと、照り焼きや鍋料理、汁物などに重宝すること間違いなしです!

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