【お弁当日記#19】なめたけと豚汁弁当
自家製なめたけを容器に入れて、食べる時にごはんにかけてもらう形で弁当箱に。温かい豚汁を添えて。副菜はにんじんのたらこ炒めとほうれん草のナムル。
※なめたけを弁当に入れて良いか?と悩んだことがある方もいるかもしれません。僕は市販のなめたけは再加熱しづらいので弁当に入れたことはないですが、自家製なめたけなら再加熱しやすいので、写真のように容器に入れた状態で弁当に添えるときがあります。参考になりましたら。
時間をおいて美味しい豚汁は、数日前に作ったものでもOK!
常備菜の活用と盛り付け
温かい豚汁となめたけご飯、いただきます!
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