カニカマサラダのレシピ/作り方
調理時間：10分以下
カニカマサラダの材料 (2～3人分)
- カニカマ … 100～120ｇ
- ホールコーン缶 … 小1/2缶（※）
- マヨネーズ … 大さじ2ほど
- 練り辛子 … 箸で1～2つまみ分
- こしょう … 少々
※参考までに、コーン缶は１缶重量190g（正味120g）の半量を使いました
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カニカマサラダの作り方
カニカマサラダの工程
具材として用意するものはカニカマとコーン缶です。
※今回は包丁いらずのレシピにしたので、この２つの組み合わせですが、食感のよいせん切りキャベツやきゅうりの塩もみ、塩ゆでしたブロッコリーをプラスするのもおすすめです。
まず、ボウルにマヨネーズと練り辛子、こしょうを合わせて軽く混ぜ合わせます。
※練り辛子は箸で1～2つまみ分（１つまみは大豆くらいのサイズ）を加える気持ちで、マヨネーズの味を少しピリリと引きしめるためのものです。
あとは、カニカマを手で適当なサイズにほぐしながら加え、汁気を切ったコーンも加えます。
さっくりと全体を混ぜ合わせれば完成です。
【補足】
- 好みで酢やレモン汁を少量加えて、少しさっぱりと仕上げても美味しいです。
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