カニカマサラダのレシピ/作り方
調理時間：10分
カニカマサラダの材料 (2～3人分)
- カニカマ（カニ風味かまぼこ） … 100～120ｇ
- ホールコーン缶 … 小1/2缶（※）
- マヨネーズ … 大さじ2ほど
- 練り辛子 … 箸で1～2つまみ分
- こしょう … 少々
※参考までに、コーン缶は１缶重量190g（正味120g）の半量を使いました
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包丁いらずでパッと作れる！カニカマサラダ
【カニカマサラダのレシピ】
具材として用意するものはこちら → 【カニカマとコーン缶】です。
※今回は包丁いらずのレシピにしたので、この２つの組み合わせですが、食感のよいせん切りキャベツやきゅうりの塩もみ、塩ゆでしたブロッコリーをプラスするのもおすすめです。
① ボウルにマヨネーズ大さじ2ほど、練り辛子箸で1～2つまみ分、こしょう少々を加え、軽く混ぜ合わせる。
② カニカマを手で適当なサイズにほぐしながら加え、汁気を切ったコーンも加える。
③ さっくりと全体を混ぜ合わせれば出来上がり。
【補足】
- 好みで酢やレモン汁を少量加えて、少しさっぱりと仕上げても美味しいです。
- 練り辛子はマヨネーズの味をピリリと引きしめるために加えています。
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