ミニトマトとしらすのブルスケッタのレシピ/作り方
調理時間：5分
ミニトマトとしらすのブルスケッタの材料 (1～2人分)
- バゲット … 6～8切
- ミニトマト … 4個
- 釜揚げしらす … 30ｇほど
- 大葉 … 3～4枚
- おろしにんにく … チューブで0.5㎝分ほど
- オリーブオイル … 小さじ2
- 醤油 … 小さじ1/2
- 塩 … ひとつまみ
- こしょう … 少々
スポンサーリンク
ミニトマトとしらすのブルスケッタの作り方
ミニトマトとしらすのブルスケッタの準備
用意する食材はバゲット、ミニトマト、しらす、大葉です。
バゲットは食べやすい厚みに切ったものを6～8切ほど準備して、軽く焼いてください。
ミニトマトはヘタを取って4等分に切り、大葉はせん切りにします（大葉は切った後にさっと水にさらすとよいです）。
大葉の水気を切って、ボウルにミニトマト、大葉、しらすをすべて合わせます。
ミニトマトとしらすのブルスケッタのレシピ/仕上げ
ボウルに、Aの調味料（おろしにんにくチューブで0.5㎝分、オリーブオイル小さじ2、醤油小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々）を合わせます。
おろしにんにくが全体にいきわたるように混ぜ合わせ、焼けたバゲットにのせて出来上がりです。
【補足】
- バゲットの食感がしっかりめなので、硬めのじゃこよりも、やわらかめのしらす干しのほうが相性がいいかなと感じました。
お気に入りを登録しました！
メモを保存しました！
「お気に入り」の登録について
白ごはん.comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。
保存したレシピには「メモ」を追加できますので、
自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。
また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも
ご確認いただけます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
