おもてなし料理から和食の基本まで♪いちばん丁寧な和食レシピサイト

常備菜で手軽に!鶏そぼろとかいわれ大根のスープ

鶏そぼろとかいわれ大根のスープの写真

調理時間:10分以下

このレシピは、常備菜でもある鶏そぼろを事前に作っておき、それを活用して手軽にスープを作るものです。

朝昼晩いつでも活躍できると思うので、ぜひやってみてください!

このレシピのキーワード
かいわれ大根
鶏ひき肉
ひき肉

印刷する

鶏そぼろとかいわれ大根のスープの材料 (1人分)

  • 鶏そぼろ … 大さじ1ほど
  • かいわれ大根(※) … 少々
  • 塩 … ひとつまみ
  • 醤油 … 少々(ティースプーン1杯ほど)
  • こしょう … 少々

※ブロッコリースプラウトに置き換えてもOKです。

スポンサーリンク

常備菜で手軽に!鶏そぼろとかいわれ大根のスープの作り方

鶏そぼろとかいわれ大根のスープのレシピ

このレシピは、常備菜でもある鶏そぼろを事前に作っておき、それを活用して手軽にスープを作るものです。※鶏そぼろ自体が甘めなので、スープも甘みのある仕上がりとなります!

鶏そぼろをスープの素として、さっと火の通るかいわれ大根を具にプラスします。

鶏そぼろは、冷蔵で4~5日、冷凍も可能で1か月ほど保存可能なので、時間があるときに作っておいてください。

器に【一人分で大さじ1ほどの鶏そぼろ】を入れ、かいわれ大根少々も直に入れておきます。

続けて、Aの【こしょう少々、塩ひとつまみ、醤油ティースプーン1杯ほど】を器に加えます。

あとは、熱湯を器に注ぎ入れます(目安として120~150mlほど)。食べる前に箸でさっと混ぜ、いただきましょう!

【補足】

  • 手軽に作れるので、朝昼晩、いつのシーンでも活躍すると思います。
  • 好みで乾燥わかめや、お麩など、さっと戻る乾物をプラスしても美味しいです。
  • 鶏そぼろを冷凍した場合は、冷蔵庫で自然解凍するなどしておき、解凍後のものを使うようにしてみてください。

お気に入りを登録しました!

メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。

閉じる

メモを保存しました!

  1. ホーム
  2. レシピ検索
  3. 常備菜で手軽に!鶏そぼろとかいわれ大根のスープ

スポンサーリンク

スポンサーリンク

このレシピのキーワード
かいわれ大根
鶏ひき肉
ひき肉

検索条件キーワード無しでジャンルや調理時間のみでも検索できます

ジャンル
種別
調理時間

スポンサーリンク

  • 白ごはん.com Channel
  • きょうのおすすめレシピをつづるブログ
  • LINEトーク内で白ごはん.comレシピ検索できます!

公式SNS

  • 白ごはん.com 公式インスタグラム
  • 白ごはん.com LINE OFFICIAL BLOG
  • 白ごはん.com 公式ツイッター
  • 白ごはん.com 公式Facebook

秋の味覚!レシピランキング