お弁当のすき間おかずにも！ミニトマトのごま酢和えのレシピ/作り方
調理時間：5分
ミニトマトのごま酢和えの材料 (作りやすい分量)
- ミニトマト … 4～5個
- 白炒りごま … 小さじ1
- 砂糖 … 小さじ1/3
- 酢 … 小さじ1
- 醤油 … 小さじ1/2
- 塩 … ひとつまみ
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お弁当などにもぴったり！ミニトマトでパッと1品作れる「ごま酢和え」
【ミニトマトのごま酢和えのレシピ】
① ミニトマトは洗ってヘタを取り除いて半分に切り、白ごま小さじ1は、すり鉢に入れて粒が半分残るくらいにする。
※手元にすりごまがあれば、それを使ってください。
② すり鉢に、Aの調味料（砂糖小さじ1/3、酢小さじ1、醤油小さじ1/2、塩ひとつまみ）を加え、ヘラなどで軽く混ぜ合わせる。
③ 切ったミニトマトを加え、和えたら出来上がり。
【ミニトマトのごま酢和えの動画】
レシピ動画をyoutubeの白ごはん.com Channelにアップしています。特にむずかしい点もないですが、とにかく簡単なことと共に工程など、ぜひ動画も参考にしてみてください。
【補足】
- ミニトマトの味もさまざまなので、ひとつ味見をして物足りなければ塩や砂糖少々で味を調えるとよいです。
- こしょう少々をプラスしたり、オリーブオイルやサラダ油などを少し加えると、サラダっぽさが出ます。好みでアレンジしてみてください。
- レシピ更新情報：工程中の材料を見やすくする等、一部をリライトしました(2025.5)
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