1分おかず！きゅうりの塩ゆかり混ぜのレシピ/作り方
調理時間：10分以下
きゅうりの塩ゆかり混ぜの材料 (2〜3人分)
- きゅうり … 1本（100ｇ）
- 塩 … ２つまみ
- ゆかり … ３つまみ
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きゅうりの塩ゆかり混ぜの作り方
きゅうりの塩ゆかり混ぜの材料
きゅうりは両端を切り落として、縦半分に切り、端から5㎜幅に切ります。
きゅうりの塩ゆかり混ぜのレシピ/作り方
切ったきゅうりをボウルに入れ、塩ふたつまみをふります（ひとつまみ分は、下の写真くらいの分量。指2本使って取ります）。塩をふったら全体に混ぜ合わせます。
続けて、ゆかり（赤しそ漬け）を３つまみほどふりかけ、全体に混ぜ合わせ完成です。
※時間をおくと水分が出てくるので、混ぜたてをいただきましょう！
【補足】
- 不思議とここにかつお節を加えたりすると美味しくないので、塩+ゆかりだけのシンプルな味付けにするとよいと思います。
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