トマトとガリのサラダのレシピ/作り方
調理時間:10分以下
新生姜の甘酢漬け(ガリ)を作ったら、ぜひ試してみてほしい簡単サラダレシピです。
トマトとガリ、あればレモンを準備するだけ。新生姜の香りが爽やかで、みずみずしいトマトとも相性ばっちり。おつまみにもぴったりです!
トマトとガリのサラダの材料 (2人分)
- トマト … 1~2個
- 新生姜の甘酢漬け(ガリ) … 適量
- レモン … くし切りを1切
- オリーブオイル … 大さじ1ほど
- 粗びき黒胡椒 … 少々
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トマトとガリのサラダの作り方
トマトとガリのサラダの作り方
ガリは長期保存もできるので、新生姜の甘酢漬けを参考に事前に作っておきましょう!
ガリ以外に、トマトとあればレモンを用意します。
トマトは食べやすい大きさのくし切りに切ります。器に盛り付け、全体にオリーブオイルをまわしかけます。
トマトの上にガリをのせ、粗びき黒胡椒をふります(ガリの量はお好みで!写真の2倍くらいのせても美味しいです)
最後に(あれば)レモンをしぼって出来上がりです!(レモンがなければガリの甘酢をかけてもOK)
※塩気をきかせたおつまみにしたい場合は、トマト1切れごとに1つまみほどの塩(分量外)をかけても美味しいと思います。
【補足】
- いちおうオリーブオイル等をかける順番を紹介していますが、順番は無視しても美味しく作れるレシピです。
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