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トマトとガリのサラダのレシピ/作り方

トマトとガリのサラダの写真

調理時間:10分以下

新生姜の甘酢漬け(ガリ)を作ったら、ぜひ試してみてほしい簡単サラダレシピです。

トマトとガリ、あればレモンを準備するだけ。新生姜の香りが爽やかで、みずみずしいトマトとも相性ばっちり。おつまみにもぴったりです!

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トマトとガリのサラダの材料 (2人分)

  • オリーブオイル … 大さじ1ほど
  • 粗びき黒胡椒 … 少々

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トマトとガリのサラダの作り方

トマトとガリのサラダの作り方

ガリは長期保存もできるので、新生姜の甘酢漬けを参考に事前に作っておきましょう!

ガリ以外に、トマトとあればレモンを用意します。

トマトは食べやすい大きさのくし切りに切ります。器に盛り付け、全体にオリーブオイルをまわしかけます。

トマトの上にガリをのせ、粗びき黒胡椒をふります(ガリの量はお好みで!写真の2倍くらいのせても美味しいです)

最後に(あれば)レモンをしぼって出来上がりです!(レモンがなければガリの甘酢をかけてもOK)

※塩気をきかせたおつまみにしたい場合は、トマト1切れごとに1つまみほどの塩(分量外)をかけても美味しいと思います。

【補足】

  • いちおうオリーブオイル等をかける順番を紹介していますが、順番は無視しても美味しく作れるレシピです。

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