ローストチキンのレシピ/作り方

　【　ローストチキンの材料　】

• 手羽元　…　８本
• 濃口醤油：酒　…　３：１の割合で適宜つかるだけ
• 生姜　…　ひとかけ

1. 漬けだれは唐揚げ（醤油２：酒１）に似ていますが、ローストチキンの方が醤油が多め（醤油３：酒１）。
   （唐揚げはかたくり粉を入れるので衣にしっかり味がつきますが、ローストチキンは衣なしで焼くためです）
   漬け込み時間は４５分～１時間程度です。漬けだれは醤油大さじ３に酒大さじ１を目安に用意してください。
   生姜はひとつまみより少し多くなる分量をすりおろして、漬けだれに混ぜ合わせます
   
   
   
   漬け込み時間の間に何度か上下を返してください。
   ※わかりやすいようにボウルの中で合わせましたが、ビニール袋などに入れて作ってもＯＫです！
   
   　
   



2. 漬け込みが完了したら、漬けだれから取り出しておき、３００℃に予熱で熱しておいたオーブンに入れて焼きます。
   焼く時間は大きさにもよりけりですが、１５分～２０分程度。焼きたてをいただきましょう！
   
   　　
   
   
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