ミニトマトとしらすのブルスケッタのレシピ/作り方

調理時間：5分

トマトとしらすの組み合わせは、チーズ焼きや酢の物などで紹介してきましたが、ブルスケッタも食べやすくておすすめ！大葉の香りが良く合います。

◆関連レシピ：こちらも簡単！椎茸のブルスケッタ

INFO

知っておくと便利な〔調味料別の大さじ・小さじの重量〕の一覧表のページです。味噌やマヨネーズ、時には砂糖やお米もスケールで計量すると作りやすいことがあります。

RECIPE

レンジ加熱で5分で作れる「なすの味噌漬け」！ごはんや冷奴にかけたり、いろいろ使える常備菜です。

ミニトマトとしらすのブルスケッタの材料 (1～2人分)

用意する食材はバゲット、ミニトマト、しらす、大葉です。

バゲットは食べやすい厚みに切ったものを6～8切ほど準備して、軽く焼いてください。

ミニトマトはヘタを取って4等分に切り、大葉はせん切りにします（大葉は切った後にさっと水にさらすとよいです）。

大葉の水気を切って、ボウルにミニトマト、大葉、しらすをすべて合わせます。

ボウルに、Aの調味料（おろしにんにくチューブで0.5㎝分、オリーブオイル小さじ2、醤油小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々）を合わせます。

おろしにんにくが全体にいきわたるように混ぜ合わせ、焼けたバゲットにのせて出来上がりです。