すぐできる！ヘルシーな“やみつき中華もやし”のレシピ

調理時間：5分

油を少なめにヘルシーに仕上げつつ、箸がすすむもやしの副菜を目指しました。レンジ加熱して調味料を入れるだけで手軽に作れます！

RECIPE

サイトの人気レシピページも、夏らしい顔ぶれに変わってきました。最近はとうもろこしのレシピが急上昇です！

INFO

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やみつき中華もやしの材料 (2～3人分)

もやし1袋を耐熱ボウルに入れ、Aの塩小さじ1/3とごま油小さじ1を加えます。

箸で軽く混ぜてからふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱して、取り出します。

もやしが熱いうちに、Bの醤油小さじ1とこしょう少々を加えます。

※こしょうはたっぷりめがおすすめです！スパイスの風味でやみつき感がアップします。

最後に全体を混ぜ合わせて出来上がりです。※写真のように汁気がボウルの底にたまっている状態でOK！

※味見をしてみて塩が足りないようなら、塩少々で味を調整してください。

冷めたら冷蔵庫に入れて、翌日までに食べるとよいです。
いちばんシンプルで、調味料を極力減らしたレシピにしていますで、ここからいろいろアレンジしてみてください。ごま油は好みで倍量にしても美味しいですし、すりごまなどをプラスしても風味が変わります。
汁気はありますが、お弁当にも使えます。