スライストマトのサラダレシピ
調理時間：5分
生姜をきかせた「トマトサラダ」と似たレシピですが、切り方と風味付けのものを変えるだけで、仕上がりもずいぶん変わります。
レモンとかつお節の風味がばっちり合うので、切ってお皿で味付けするだけの手軽さながら、ちゃんと美味しく満足度の高い1品です。
◆こちらもさっぱり！「トマトとしらすの冷奴」
スライストマトのサラダの材料 (2人分)
- トマト … 大1個
- レモンくし切り … 1切
- かつお節 … 1パック（約1～2g）
- オリーブオイル … 小さじ2～3
- しょうゆ … 小さじ1/2
スポンサーリンク
レモンとかつお節の風味がうまい！スライストマトのサラダ
【スライストマトのサラダ】
① トマトはヘタを除き、7～8㎜幅の輪切り（大きければ半月切り）にして、レモンはくし切りにします。
② 切ったトマトをお皿に広げ、塩2つまみほどを振りかけ、レモン（くし切り1個）を全体に絞りかけます。
③ Aのオリーブオイル小さじ2～3、醤油小さじ1/2をまわしかけ、かつお節1～2gを散らしてできあがりです。
【補足】
- スライスしたほうが塩などを含ませやすいのでその切り方にしていますが、好みでくし切りなどで作っても。
- レシピ更新情報：工程中の材料を見やすくする等、一部をリライトしました(2025.6)
スポンサーリンク
こちらのレシピもおすすめ！
スポンサーリンク