超かんたん！冷や汁のレシピ（セブンイレブンの食材を活用）

調理時間：10分

セブンイレブンで食材を買ってきて、手軽だけど、ばっちり美味しい「冷や汁」をぜひ作ってみてください。

暑くて食欲が落ちがちなときに、とっても嬉しい＆食べやすい一品です！※PR案件ではなく、ただのおすすめです※

RECIPE

サイトの人気レシピページも、夏らしい顔ぶれに変わってきました。最近はとうもろこしのレシピが急上昇です！

INFO

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簡単冷や汁（コンビニ活用）の材料 (2～3人分)

この超かんたん冷や汁のレシピ、PR案件ではなく、ただのおすすめ。このレシピで作った冷や汁で暑い季節を乗り切りましょう！

はじめに、コンビニ活用の食材について。セブンイレブンでいくつかの食材を購入しました。7プレミアムの「あじの塩焼き」は代用が難しいので、ぜひセブンイレブンで購入してください。

他は、絹ごし豆腐とかつお節の小袋パックが必要です。

きゅうりはコンビニに置いていないかもしれませんが、このレシピではきゅうり1/2本を使います。

また、味噌は家にあるものでよいので、準備しておいてください。

まず、大きめの器に味噌大さじ2と1/2、かつお節小袋1パック、水300mlを合わせて、よく混ぜます。

※冷たくしたいときは、水300mlを氷水にして作るとよいです！

きゅうりは薄い輪切りにして、塩2つまみ（分量外）をまぶして5分おきます。

その間に、7プレミアムの「あじの塩焼」をレンジ加熱して温めます。取り出してから身をほぐします

※身をほぐすのは、フォークと箸を使うとやりやすいです。骨が出てきたら取り除きましょう！皮を除くか一緒に入れるかはお好みでどうぞ（僕はいつも一緒に入れて作ります）

塩をしたきゅうりを手でしぼって器に入れ、ほぐしたあじの身を加えます。豆腐はお玉やスプーンですくい入れます。

最後に（好みで）白ごま小さじ1ほどを加えて、出来上がりです。

温めたご飯に、この冷汁をたっぷりかけていただきましょう！

余ったら冷蔵庫保存してOK。しっかり冷えて味のしみ込んだ、翌日以降もとっても美味しいです！