手巻き寿司の巻き方

【　手巻き寿司の巻き方　】
　→手巻き寿司の作り方はこちらを参考にしてください

1. 小さな子どもがいる我が家では、手巻き寿司をよく作ります。
   そのときは見苦しい、具の奪い合い、海苔の奪い合いをするわけですが、少し丁寧に、お客さんに対して、
   “どうぞお召し上がりください”といえる手巻き寿司を作ってみようと、普段の雑な巻き方をここぞとばかりに見直してみました。
   
   
   



2. それでは手巻き寿司、巻いていきます。
   できれば焼き海苔は一度火であぶって、パリッとさせ、横半分に切り分けます。
   次に海苔の右はしに酢飯を広げます。具も入りますので少し少なめに。三角形の形にします。
   その上に好みの具材をのせます。
   
   　　
   
   具をのせたら、酢飯を中心にくるっと一周海苔を巻き、底の先端を少し折り曲げます。
   底の先端を折り曲げていますので、上から醤油を数滴たらして食べることができます。
   ”手巻き寿司の作り方”での具なども参考に、ぜひ作ってみてください！