白ごはん.comの料理本について

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【掲示板などでの本に関する書き込み】

◆今日「古きよき家庭料理実用書」を購入しました。 眺めているだけでもほっこりできる素敵なレシピ本ですね！何を作ろうかワクワクしてきます♪
(2011.10.20)

◆和食が大好きな私は、レシピだけではなく、器や盛りつけなど全てにおいて素敵で、参考にさせていただいております。 本の方も購入させていただきました！
(2011.8.19)

◆はじめまして、ＨＰと「古きよき、家庭料理実用書」をフル活用させていただいています。 ブログも楽しく拝見しております。 和食が好きなので、和食メインの食生活なのですが、 トミーさんのお料理は、味付けがとても優しくて、素材の味が生かされてて　すごく美味しいです！ 作り方もわかりやすく　シンプルだけどとても丁寧で大好きな家庭の味です。 炊き込みご飯（だし・塩ともに）煮物など大好評です♪
(2011.6.13)

◆古きよき、家庭料理実用書拝見しました。 どれもおいしそうで、とても刺激されます。基本おさらいしようと思い、読んでいます。
(2011.6.12)

◆２０代後半にしてようやく和食に目覚め始めた私ですが、本屋さんに行ってもなかなか満足のいくレシピ本が見つからず・・　と、こちらで紹介されているトミーさんの著作を拝見、即購入しました。 本日手許に届きましたが、なんとも愛着の湧く作品です。これから和食の道のりは長いですが、こちらのご本とともに楽しんで学びたいとおもっています。
(2011.2.19)

◆はじめまして。そちらのＨＰを時々利用させていただいております。先日、本も購入しました。素晴らしい本ですね。写真、手書きの文章、ゴム版画、その丁寧さと温かみが伝わって参ります。感激いたしました。 私は今、あるお方にお料理をお出しするためのレシピを作成しております。白ごはん.comでいろいろなお料理を学ばせていただき、大変助かっております。味付けが上品ですね。卯の花は油の量を変えただけであんなに美味しくなるとは思ってもみませんでした。本当にありがたいＨＰと本です。心から感謝しております。これからもどうぞ美味しい家庭料理を紹介し続けてください。
(2010.4.28)

◆まずは、本そのものの「魅力」があると思います。 写真、ゴム版画、文字と全て著者のご本人が、ご自分で手掛けられているという かなりの手作り感に、ちょっと感動さえ覚えます。 そして中をじっくり読んでみると、 炊き込みご飯、ごま和え、きんぴら、照り焼きなど、 「たれ」や「もと」というような自分で簡単に作れる合わせ調味料の 紹介がされていて、これは覚えればかなり活用できそうです。
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◆ネットから本になり発行されたので オーストラリアに住んでいる息子が本になったので送ってほしいと連絡があり自分も中を見て楽しみました。きれいでわかりやすく作ってみたくなるような本です。
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◆人柄が伝わってくる素晴らしい料理本です。彼の料理が食べたいです。
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◆和食の基本が盛りだくさん記載されており私は好みの味でした。会社の方にすすめられて購入しましたが、買ってよかったです。
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みなさんありがとうございます！