簡単で美味しいいちじくの食べ方・いちじくアイスのレシピ/作り方

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簡単でおいしいいちじくの食べ方・いちじくアイスのレシピ/作り方

私の住んでいる愛知県は日本一の無花果(いちじく)の産地です。
夏から初秋に旬のいちじくを、冷たいアイスにします。
いちじくとバニラアイスで作る、子供も喜ぶ簡単本格アイスのレシピです!

いちじくアイスの写真

 【 いちじくアイスの材料 】

  • いちじく   … 3個
  • バニラアイス … いちじくの1/3~同量程度を好みで


  1. まずいちじくはおしりが少し割れたくらいのものが熟しているので、選ぶ基準にします。
    いちじくは皮を剥き、半分に切り分け、バットなどに並べて冷凍します。

       


  2. 凍ったいちじくはアイスを作るときに半解凍し、ミキサーにいちじくと好みのバニラアイスを入れてミキサーにかけます。
    ※バニラアイスの分量は、大人ならいちじくに対し1/4~1/3程度、子供なら1/2~同量がいいのではないかと思います。
    ※皮を剥かなくても作れるのですが、ミキサーにかけるとゴマを散らしたように皮が残ります。味はまったく変わりませんのでお好みで。


     


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